BRUT 48 MESES L.A. CAVE

Tipo: Vinho Branco Espumante Natural Brut Método Tradicional

Terroir: I.P Altos Montes, Flores da Cunha – RS

Uva: 100% Chardonnay

Amadurecimento: Mínimo 48 meses de maturação sob as leveduras

Visual: Perlage fina, elegante e persistente, de coloração amarela com reflexos esverdeados.

Olfativo: Aromas intensos e delicados, que lembram principalmente frutas secas, nozes, amêndoas e damascos, pão torrado e aroma sutil de tostado.

Gustativo: Espumante bastante cremoso, volumoso em boca. Ótima persistência e equilíbrio de acidez e estrutura.  

Temperatura de serviço: 4°C a 6°C.

Teor alcoólico: 12,5% v/v

Harmonização: Queijos, salmão defumado, ostras e peixes em geral.

Espumante elaborado pelo Método Tradicional, com 100% uvas Chardonnay. Amadurecido por no mínimo 48 meses sob as leveduras, apresenta uma perlage fina, elegante e persistente, com coloração amarela e reflexos esverdeados. Aromas intensos e delicados de frutas secas, nozes, amêndoas, damascos, pão torrado e um sutil toque de tostado. Em boca é cremoso, volumoso, com ótima persistência e equilíbrio entre acidez e estrutura. Harmoniza com queijos, salmão defumado, ostras e peixes em geral.

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