BRUT L.A. CLÁSSICO

Tipo: Vinho Branco Espumante Natural Brut / Método Tradicional

Terroir: I.P Altos Montes, Flores da Cunha – RS

Uva: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Amadurecimento: Mínimo 24 meses de maturação sob as leveduras

Visual: Perlage fina, elegante e persistente, de coloração amarela com reflexos esverdeados.

Olfativo: Aromas delicados, que lembram principalmente frutas secas, pêssego em calda, damascos, com notas de maturação.

Gustativo: Sabor intenso e cremoso. Ótima persistência e muito equilibrado.  

Temperatura de serviço: 4°C a 6°C

Teor alcoólico: 12,5% v/v

Harmonização: Peixes grelhados, queijos leves, risotos e massas com molhos leves.

Espumante Brut elaborado pelo Método Tradicional, com composição 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir. Passou por um mínimo de 24 meses de maturação sob as leveduras. o que lhe confere uma perlage fina e elegante. De coloração amarela com reflexos esverdeados, seus aromas delicados lembram frutas secas, pêssego em calda e damascos, com notas de maturação. No paladar, é intenso, cremoso e muito equilibrado, com ótima persistência. Ideal para acompanhar peixes grelhados, queijos leves, risotos e massas com molhos leves.

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