TEROLDEGO L.A. CAVE 2022

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Terroir: I.P Altos Montes, Flores da Cunha – RS

Uva: 100% Teroldego

Safra: 2022

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
12 meses em garrafa nas caves da vinícola

Visual: Vermelho granada intenso com tons violáceos.

Olfativo: Aromas complexos que lembram principalmente geleia de amora, menta e ameixa seca, além dos aromas de especiarias, como pimenta preta e leve toque de cravo, característicos do carvalho.

Gustativo: Apresenta potência inicial dos aromas e taninos, características da variedade, com taninos perfeitamente evoluídos, maduros e equilibrados. Os aromas percebidos no olfato podem ser facilmente identificados no retro gosto com alta persistência e maciez em boca. 

Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Teor alcoólico: 13,5% v/v

Harmonização: Molhos condimentados, carnes de caça, cordeiro e carnes vermelhas em geral. Queijos de média e alta maturações, massas e molhos vermelhos.

Um tinto de casta única, com aromas complexos que lembram principalmente geleia de amora, menta e ameixa seca, além de especiarias. Apresenta potência inicial dos aromas e taninos, características da variedade, com taninos perfeitamente evoluídos, maduros e equilibrados. Harmoniza com molhos condimentados, carnes de caça, cordeiro e carnes vermelhas em geral, queijos de média e alta maturações, massas e molhos vermelhos.

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