Tipo: Vinho Fino Espumante Natural Brut Rosé Método tradicional
Terroir: Terroir I.P Altos Montes Flores da Cunha – RS
Uva: 20% Merlot , 60% Pinot Noir e 20% Chardonnay
Safra: 2022
Amadurecimento: 180 dias de autólise
Visual: Perlage fina e persistente, de coloração rosé tênue
Olfativo: Aromas frutados que lembram principalmente frutas cítrica e com leve toque de frutas vermelhas
Gustativo: Agradável e equilibrado. Apresenta uma ótima estrutura e acidez
Temperatura de Serviço: 4°C a 6°C
Graduação Alcoólica: 12,5%v/v
Harmonização: Aperitivos, pratos leves, queijos leves e pratos orientais
Elaborado pelo Método Tradicional, este espumante é um blend ímpar, 20% Merlot, 60% Pinot Noir e 20% Chardonnay. Adquire uma delicada coloração rosé após 180 dias de autólise. No aroma, notas frutadas predominam, destacando-se frutas cítricas com um leve toque de frutas vermelhas. Paladar agradável e equilibrado, com uma estrutura notável e acidez refrescante. Perfeito para acompanhar aperitivos, pratos leves, queijos suaves e culinária oriental.
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